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  • もも肉とせせりの柚子胡椒焼き

    もも肉とせせりの柚子胡椒焼き

    <材料> もも肉一枚とせせり一羽分(約250g)サラダ油 10cc塩 2g長ねぎ 1本(約50g)柚子胡椒 2g料理酒 10cc醤油 5cc  <手順>1. ももはひと口大に、せせりは食べやすい大きさに切る。    長ねぎは3cm大に切る。2. フライパンを熱してサラダ油を敷き、皮を下にして鶏肉を並べ、   全体に塩をする。3. 焦げ目がついたら、ひっくり返して焼く。 この時、あまり触らないようにする。4. 長ねぎを加えて全体を炒め、鶏肉に火を入れる。 5. ボウルに柚子胡椒、酒、醤油を入れて混ぜ、4に流し入れる。 6. 全体に味を絡めたら、器に盛りつける。

    もも肉とせせりの柚子胡椒焼き

    <材料> もも肉一枚とせせり一羽分(約250g)サラダ油 10cc塩 2g長ねぎ 1本(約50g)柚子胡椒 2g料理酒 10cc醤油 5cc  <手順>1. ももはひと口大に、せせりは食べやすい大きさに切る。    長ねぎは3cm大に切る。2. フライパンを熱してサラダ油を敷き、皮を下にして鶏肉を並べ、   全体に塩をする。3. 焦げ目がついたら、ひっくり返して焼く。 この時、あまり触らないようにする。4. 長ねぎを加えて全体を炒め、鶏肉に火を入れる。 5. ボウルに柚子胡椒、酒、醤油を入れて混ぜ、4に流し入れる。 6. 全体に味を絡めたら、器に盛りつける。

  • わさび菜の海苔サラダ

    ピリッと辛いわさび菜をサラダでおいしく食べる方法をご紹介します。

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